El paisaje costumbrista se hace más presente a medida que la obra de César Estrany va evolucionando. Actualmente representa una temática imprescindible en el conjunto de su obra. Su visión de las ciudades como Barcelona, Valencia y Tortosa ambientadas en los siglos XIX y XX, o su recreación pictórica de la manera de trabajar el arroz en el Delta del Ebro y en la Albufera de Valencia son ejemplos claros de esta afirmación.